◆すし店の大型倒産27件！　銀座新宿西村発

おはようございます！西村経営研究所(有)の西村です。

今週の土日（12,13）大型猛烈台風19号が関東を直撃予想ですね。

ワールドカップ（ラグビー）もあるので大変です。
皆さんの無事を祈っております。

◆すし店の大型倒産27件！　銀座新宿西村発

ところで東京商工リサーチの発表では、負債総額1000万以上の
倒産が27件もあるそうです。（2018年度）

2017年よりも3件も増えています。

その原因はわかりますよね！
大型回転寿司店の進出です！

なんと大手5社でシェア75％を取っています。

・スシローを筆頭に
・くら寿司
・はま寿司
・かっぱ寿司
・元気寿司の上位5社です。

●しかし、この中で2位のくら寿司に変化が。。。

他の会社は業績を伸ばしているのに『くら寿司』だけブレーキが
かかっています。

原因はいろいろありますが例の『バイトテロ』が大きい。

当時いろんな会社の『バイトテロ』が起こりました。
ウィキペディアにイヤというほど載っています。
・吉野家のテラ豚丼から
・すき家のわいせつ画像
・セブンイレブンのおでん吐出し
・ピザーラの流し（シンク）に体を入れる
・大戸屋の下半身丸出し
ときりがないですね。

●特に、そこでもイメージが悪かったのが『くら寿司』ですね。

ひどかったのはゴミ箱に一度入れたものをまな板に載せるという
悪態でした。

和民、わたみん家→ミライザカ、三代目鳥メロと『屋号隠し』